北海道食情報

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朝市で生きたままの活ウニをゲット!抜群の新鮮さとウマさに脱帽です!

急に活ウニが食べたくなった男 うに~ ウニ~ UNI~~~ 海産の王、海のうまみが凝縮した黄色の宝石「雲丹」が食べたくてたまらなくなった夏の日の早朝。 どうせ食べるなら新鮮が第一! ということで漁港直売で生きたままのウニ...
ラーメン

奇をてらわない函館ラーメン店「一文字」は王道を追求した大満足の味!

偶然と必然が導いたラーメン店“一文字” 2021年7月25日。 訳アリあって車で札幌から函館に向かう僕。 天気が良いので高速道路は使わず、中山峠経由で喜茂別町、留寿都町、洞爺湖町、豊浦町、長万部町、八雲町、森町、七飯町と進み、...
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